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美术馆大槐树烤肉 - [美食]
2007-12-27
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上次“爱旅行爱摄影”群里北海活动,晚上的腐败,烤肉和老K不约而同地推荐了美术馆旁的一家烤肉店:大槐树(电话:010-64008891)。上大众点评网看了看,一律都很不错的评价,于是就它了。
以前经常在美术馆附近晃悠时,怎么就不知道这有一家如此有名的大槐树烤肉店呢?而我以前吃烤肉基本是去汉拿山之类。大槐树烤肉店其实并不大,位于美术馆东街的小花园边上,非常容易找到。
进门后果然看见了传说中热情的大叔大婶,大婶比较健谈。我们14个人,一人先来了盘牛肉,然后又来了五花肉和牛舌、鱿鱼、香菇、土豆片等等。烤肉用的是很小的小炭炉,上面的铁篦子刷满了油。自己烤着聊着,再就着单独的孜然还有辣椒末以及蘸料,真是香。不得不承认,经过腌制的牛肉片一烤,味道甚美。店里的桌子都很小,14个人对半各坐了两张小长拼桌。可能是为了排烟更顺畅,烤肉桌上的排烟烟囱离桌子很低,比较影响看对面的视线。不过,如果对面没有美女的话,那也无妨,安心吃肉吧!
最后买单,大婶过来,说已经帮算好了人均价格,每人41元。
确实是一家不错的小店,下次还会去的。
腌制好的羊肉:
五花肉:
牛舌:
刷满油的小篦子和炭火炉子:
烤肉的过程,美。送到口中的结果,更美。
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