小涛心情刻录机

　　5月2日从桂林长途汽车站坐车到的阳朔，到阳朔时已经是晚上7点多，住的是家庭旅馆，由于黄金周，房价200元/晚，但环境确实不错。

　　随后去离西街不远的大排挡吃饭，这里的大排挡很是热闹，许多的摊位，都是现点现炒。茶水基本是由塑料可乐瓶子装的，感觉不是很卫生，但也勉强能接受。据说这里的大排挡基本每天营业到凌晨四点多。

　　在阳朔的第一个晚上点了漓江香螺（15元），啤酒鱼（50元2斤），猪舌头（20元），这次感觉做得一般，比较失望的是漓江香螺，虽然小巧但却不大入味，而有名的啤酒鱼却和一般的烧鱼差异不大。

　　在阳朔的最后那个晚上吃的感觉却不错，田螺酿和烤鱼，让我记忆深刻，至今怀念。“酿”是阳朔的一种做法，大概就是把肉塞进食物的里面。记得以前在上海吃过类似的菜，但上海的那田螺，里面肉儿压根用嘴巴吸不出来，最后只得用牙齿咬破壳，吃得那个艰难啊。而阳朔的田螺酿肉儿味道鲜美，一吸就能出来，价格也不贵。另外，烤鱼是一家专门做这个的小摊上买的，一大盆，上面撒着很多作料包括辣椒。才20元不到，据说饭馆跟这边预订都是40元以上一份的。

　　在阳朔的大排挡吃饭，后面映着桂林阳朔所特有的高高的山影，感觉非常棒。

　　阳朔的西街尤其是里面的酒吧，我妹推荐了好久。去转了转，西街上确实很多卖东西的小店小摊尤其是卖各类首饰的。小DC在夜晚的拍摄效果实在还是难以出彩。

　　西街上的酒吧风格和特色比北京的要厚重一些，偶尔见有穿着“我是单身”T恤的小伙子在街上大叫，应该是玩“真心话大冒险”的结果。灯红酒绿中难以找到我的世界。有酒吧中传出的歌声让人莫名伤感。和在阳朔认识的一对朋友一起去了那个天涯酒吧，都是来喝酒的姑娘小伙上台唱，认识的兄弟犹豫了半天还是没有上去。这里居然一人最低消费一百，有点让人感觉不爽，不喜欢有最低消费的地方。同去的兄弟非要请客付帐，被我拒绝后，又拉着我等去大排挡请客继续吃夜宵。路上总是遇到这样热情的朋友，这些总是美好的记忆。

　　最后在阳朔微醉的夜里回到旅馆，叫醒房东，上楼洗洗，倒在床上。

　　又在想念阳朔的夜晚……

　　在桂林吃饭，印象最深的就是这家“小南国”。晚上吃饭，广场附近找到家饭馆。一进去，服务员特热情。

　　点了个酸辣水浸鱼（20元/条），领班特意过来告诉说，这道菜里有酸笋，所以有股臭味，很多外地人都不喜欢吃，希望我们考虑一下。还是坚持点了这道菜。后来一吃，觉得味道很美，那股所谓的臭味其实只是一种难言的香。服务员后来过来问是否吃得习惯，听说能吃习惯后很开心的样子。

　　去桂林前我就想，这次，可能够将桂林米粉吃个饱了。果然，一到桂林，长途汽车站边就有一家“和记米粉”，便进去了。

　　这里的三鲜米粉很清淡，我拿到的这碗，几乎就看不出有什么三鲜。还是另外要的5元一碗的炒粉味道很好。吃着，就让我联想起了南昌炒粉的味道，还真是有点相似呢。

　　后来在桂林又去了两次我住的华丽酒店正对面那家米粉小店，其实也离长途汽车站不远。感觉这里的米粉很正宗。桂林的米粉中总散发着一种种隐隐的臭味，其实那是酸笋或者酸豆角、萝卜的味道，桂林的一些菜肴里也放这个。我倒不排斥这个味道，臭也香啊。我把这种味道称之为“桂林味道”。

　　这家的米粉是自己端着加了肉的米粉去盛汤，还有酸豆角、萝卜、辣椒什么的。一般的米粉每3两似乎是3元钱。另外，要了1元三根的油条，就着，那个香啊。

　　前几天路过南昌，在南昌大学北区附近的“柴米油盐”饭馆吃饭，要了三个菜。分别是：

　　小炒黑山羊：16元
　　枣香芋头（半价）：8元
　　油淋空心菜：6元

　　小炒黑山羊比较辣，枣香芋头我还是比较喜欢的。至于油淋空心菜，我是总觉得江西的空心菜就是比北京的要好吃很多。

　　我在拍照的时候，饭馆的领班过来很客气地问我为什么要拍照，我说是要回北京后饿的时候拿出来欣赏欣赏，表弟说是帮他们宣传，结果她摇头职业地笑着告诉我们不让拍照。

　　在北京的饭馆拍摄那样多都没有被阻拦，其实这类照片对饭馆本身真是个宣传。可惜南昌的饭馆还没有跟上数码时代的潮流啊，呵呵。